Stork Titan TB 150 empanadora

Mieszalnik panierki mokrej Stork Titan Batter Mixer TB 150 to sprawdzone urządzenie do przygotowywania i utrzymywania jednolitej konsystencji panierki (batter), wykorzystywane w liniach panierowania produktów rybnych, drobiowych oraz warzywnych. Model TB 150 to solidna, w pełni nierdzewna konstrukcja mieszalnika ze zbiornikiem o pojemności 200 litrów, ceniona za prostotę obsługi i niezawodność.
Zadaniem mieszalnika panierki mokrej jest ciągłe mieszanie płynnej panierki w zbiorniku, tak aby zapobiec jej rozwarstwianiu się czy sedymentacji składników – co ma bezpośrednie przełożenie na powtarzalną grubość i jakość powłoki nakładanej na produkt w dalszej części linii. Mieszanie zapewnia silnik i przekładnia SEW (typ FAF27/DRN9014) współpracujące z mieszadłem siatkowym (mesh paddle) – układ o mocy 1,5 kW pracuje z prędkością 1461/211 obr./min i maksymalnym momentem obrotowym 114 Nm, co pozwala na delikatne, ale skuteczne mieszanie nawet gęstszych panierek.
Charakterystyczną cechą modelu TB 150 jest hydrauliczna regulacja wysokości zbiornika mieszającego, realizowana za pomocą mechanizmu tłokowo-nożycowego (piston and scissor). Urządzenie posiada własny, samowystarczalny układ hydrauliczny, dzięki czemu nie wymaga podłączenia do zewnętrznego zasilania hydraulicznego zakładu. Opróżnianie zbiornika odbywa się poprzez zawór motylkowy (butterfly) o średnicy wewnętrznej 75 mm, co ułatwia szybkie i kontrolowane dozowanie gotowej panierki.
Mieszalnik TB 150 sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się stabilna, powtarzalna konsystencja panierki mokrej niezależnie od czasu trwania zmiany produkcyjnej – ciągłe mieszanie eliminuje ryzyko osadzania się mączki czy przypraw na dnie zbiornika, co przy dłuższej pracy bez mieszania mogłoby prowadzić do nierównomiernego panierowania kolejnych partii produktu.
Konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej, osadzona na ramie z blokowanymi kółkami o średnicy 150 mm, ułatwia zarówno mycie zgodnie z wymogami higienicznymi przemysłu spożywczego, jak i przemieszczanie urządzenia pomiędzy stanowiskami w zależności od potrzeb produkcyjnych zakładu. Panel sterowniczy szafki elektrycznej umożliwia pracę mieszadła w trybie automatycznym lub ręcznym, płynną regulację jego prędkości oraz sygnalizuje stan pracy poprzez wskaźniki alarmowe i poziomu napełnienia zbiornika, co ułatwia bieżący nadzór nad procesem operatorowi linii.
Mieszalnik Stork Titan TB 150 znajduje zastosowanie w liniach panierowania produktów spożywczych – przede wszystkim ryb, filetów i porcji rybnych, drobiu oraz warzyw – wszędzie tam, gdzie przed panierowaniem lub tuż przed kurtyną panierującą konieczne jest utrzymanie jednorodnej, dobrze wymieszanej panierki mokrej o stałej gęstości. Urządzenie sprawdza się jako element linii produkcyjnej współpracujący z panierownicami i systemami podawania panierki, wspierając powtarzalność jakości gotowego produktu.
Mieszalnik Stork Titan TB 150 w ofercie BMG Trade
W BMG Trade specjalizujemy się w handlu maszynami dla przemysłu spożywczego, w tym urządzeniami do panierowania renomowanych marek, takich jak Stork Titan. Jeśli szukają Państwo sprawdzonego, używanego mieszalnika panierki mokrej TB 150 w dobrym stanie technicznym, zapraszamy do kontaktu – pomożemy ocenić przydatność maszyny do Państwa linii produkcyjnej oraz doradzimy w kwestiach transportu, serwisu i uruchomienia urządzenia w zakładzie.
Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualną dostępność i ofertę cenową mieszalnika Stork Titan Batter Mixer TB 150.